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商品特色
◆高級德國不鏽鋼製成(不鏽鋼+鉻+鉬+釩)，堅固耐用、耐腐蝕、更銳利
◆高碳鋼強化刀刃硬度，切割食材更加容易
◆刀刃硬度 HRC56±2
◆刀刃厚2.5mm，強化刀刃強度
◆為延長刀具使用壽命，建議搭配木頭或塑膠砧板使用
◆適用於洗碗機
商品訊息簡述:
◆包裝尺寸：37.5*8*3 cm
◆重量：0.3 kg
◆產地：中國
◆國際條碼：3168430207936
| 保固期 | 僅限商品瑕疵可供更換商品 |
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（中央社記者吳琬婷、鍾東穎台北25日電）陶藝家何志隆燒製出灰釉青瓷新品種「翡翠青瓷」，他今出席作品展開幕記者會表示，感謝創作地台東；並說，「能在台灣重現灰釉青瓷，以自己是台灣人為傲。」
何志隆仿效戰國時期坯體，不上釉直接入窯燒，以植物落灰釉青瓷方式，燒出「翡翠青瓷」，北京故宮博物院文物鑑定專家耿寶昌認定為，灰釉青瓷新品種，屬中華陶瓷周年慶文化的突破，並將其一作品交由北京故宮博物院永久收藏。
台北當代工藝設計分館展出「承古開新–何志隆翡翠青瓷作品展」，何志隆出席開幕記者會。他表示，2009年移至台東山區專研柴燒，用撿拾而來的漂流木當成燃料，灰燼當成釉料，重新賦予漂流木價值，他感謝創作地台東的孕育並說，「能在台灣重現灰釉青瓷，以自己是台灣人為傲」。
何志隆透露，是在無意間成功燒成「翡翠青瓷」，他表示，每一個青瓷都超過400小時的窯燒，與數十天的守窯，得來不易，此次展出的「孔雀尊瓶」更被他視為是非賣品。
他解釋「翡翠青瓷」的製作原理，是利用熱導流原理，讓植物灰燼跟著熱氣沾上胚，形成多層冰裂與多變化的結晶，而這特殊的「窯斑」宛如人的肌膚紋理，讓他著迷，並著手不斷改進。
「承古開新–何志隆翡翠青瓷作品展」自8月19日至10月16日在台北當代工藝設計分館展出，並有專屬團隊現場導覽，11月將受邀參加法國羅浮宮國際非物質文化遺產展。1050825
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